Bulan: Agustus 2021

Resep Carrot Cake (kue Wortel) enak

~ donabellaim ~ Tinggalkan komentar

Pingin makan cake tapi pingin yang tidak seperti makan tepung doang. Akhirnya nyoba bikin kue wortel resep dari https://cizkah.com/resep-carrot-cake-kue-wortel/

Rasanya Masyaallah enak, secara manis paaaas bangeeet. Cuman memang saya harus banyak belajar pakai oven bawaan kompor huhu dari dulu saya pakai oven listrik teruuus.

Tadinya atasnya sudah kelihatan coklat tua dan saat ditusuk tidak ada adonan yang menempel namun saat saya pindah ke cooling tray dia ambyar dalamnya langsung meleleh huhuhu sediiih. Akhirnya masuk oven lagi deh. Terus jadinya kering. Cuman asli enak sih jadi pingin sharing hehe.

Bahan:
*150 gr Mentega/butter
*50 gr Gula halus
*75 gr Gula Palem
*175 gr Tepung terigu kunci/segitiga
*3 btr Telur
*1 sdt baking powder
*1 sdt bumbu cinamon
*200 gr Wortel parut

Cara:
*Tuang semua bahan kecuali wortel.
*Kocok sampai merata, ringan dan mengembang tapi tidak seperti bolu
*lalu masukan wortel
*Tuang keloyang dan masukan ke dalam oven.
*untuk suhu saya pakai suhu 170 Celcius. Durasinya sesuaikan dengan oven masing-masing yaaaa…

Carrot Cake

Resep Banana Cake Terenak

~ donabellaim ~ Tinggalkan komentar

Setiap minggu pisang itu selalu buah yang ada di rumah. Kadang sampai habis tak bersisa. Kadang sebelum habis pisang sudah kematangan, akhirnya berubalah sipisan ke roti aar tidak mubasir.

Ini menuru saya resep yang paling coco secara rasa dan tekstur. Selamat mencoba

Bahan:

90 gr butter

60 gr margarin

sejumput garam

60 gr gula pasir halus

60 gr gula palem

135 gr pisang yang dilumatkan (4 buah)

1 sdm vanilla ekstrak

3 buah telur

165 gr tepung protein rendah (kunci biru)

sejumput baking powder

Cara:

  1. Mixer butter, margarin, gula pasir dan gula palem dnegan kecepeatan tinggu hingga creamy mengembang.
  2. Masukan pisang lumat dan vanilla ekstrak, mixer dengn kecepatan rendah hingga tercampur.
  3. Masukan telor dan tepung selang-seling secara bertahap. Mixer 1 telor hingga menyatu (homogen). Masukan sedikit tepung dan baking powder, mixer rata. Masukan lagi 1 telor, mixer rata. Lakukan hingga telor dan tepung habis.
  4. Masukan chochochip lalu aduk balik dengan spatula.
  5. Oven dengan suhu 180 selama 30 menit api atas bawah.