Pingin makan cake tapi pingin yang tidak seperti makan tepung doang. Akhirnya nyoba bikin kue wortel resep dari https://cizkah.com/resep-carrot-cake-kue-wortel/
Rasanya Masyaallah enak, secara manis paaaas bangeeet. Cuman memang saya harus banyak belajar pakai oven bawaan kompor huhu dari dulu saya pakai oven listrik teruuus.
Tadinya atasnya sudah kelihatan coklat tua dan saat ditusuk tidak ada adonan yang menempel namun saat saya pindah ke cooling tray dia ambyar dalamnya langsung meleleh huhuhu sediiih. Akhirnya masuk oven lagi deh. Terus jadinya kering. Cuman asli enak sih jadi pingin sharing hehe.
Bahan:
*150 gr Mentega/butter
*50 gr Gula halus
*75 gr Gula Palem
*175 gr Tepung terigu kunci/segitiga
*3 btr Telur
*1 sdt baking powder
*1 sdt bumbu cinamon
*200 gr Wortel parut
Cara:
*Tuang semua bahan kecuali wortel.
*Kocok sampai merata, ringan dan mengembang tapi tidak seperti bolu
*lalu masukan wortel
*Tuang keloyang dan masukan ke dalam oven.
*untuk suhu saya pakai suhu 170 Celcius. Durasinya sesuaikan dengan oven masing-masing yaaaa…
donabellaim.wordpress.com 